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안양시 어린이급식관리지원센터, 21인 이상 어린이급식소 원장 대상 집합교육 실시

[2018-09-03 오후 3:43:00]
 
 
 

지난 21~22일 안양시 어린이급식관리지원센터(센터장 피재은)는 안양대학교 아리관 Conference Room에서 센터 등록기관 중 21인 이상 어린이급식소 원장을 대상으로 집합교육을 실시했다.

 

이번 교육은 어린이급식소의 안전한 조리실을 만들기 위한 식중독의 예방법강의와, 코치가 파트너, 지원자가 되어 코치 받는 사람과 지속적인 협력관계를 통해 잠재능력을 극대화시켜 성장할 수 있도록 돕는 코칭 리더십의 강의 등으로 기획되었다.

 

이날 안양시 어린이급식관리지원센터 피재은 센터장은 식중독의 주요원인, 주요 발생 원인균의 예방법 등 안전한 조리실을 만들기 위한 핵심사항을 강의했다. 또한 안양대학교 교양대학 박용석 교수는 코칭 리더십의 강의를 통해 좋은 코치의 공통점, 코칭의 파워, 학습효과를 증진시켜주는 비법에 대한 강의 등을 진행해 리더십이 필요한 원장에게 유익한 강의를 제공해 주었다.

 

이번 21인 이상 어린이급식소 원장 대상 집합교육은 100여명에 가까운 대상자들이 참석했으며 교육에 참여한 한 원장은 여름철 가장 신경쓰이는 식중독에 대한 강의가 안전한 조리실을 만드는데 많은 도움이 될 것 같고, 코칭 리더십 강의를 통해 어린이 급식소를 운영하는 원장으로써 교직원들과 소통하는 좋은 리더가 될 수 있을 것 같다.” 고 말했다.

 

현재 안양시 어린이급식관리지원센터는 관내 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 500여개의 어린이급식소를 대상으로 위생·안전 및 영양관리와 대상별 방문교육을 진행하고 있

안양광역신문사(aknews0511@daum.net)

 
 
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